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Burgers

Las nuevas hamburguesas de Troglodita, son artesanales, de carne Angus, grandes, jugosas y sabrosas, tal como se prepararían en casa, sin aditivos ni saborizantes artificiales. Y se presentan en tres variedades:

Italiana Bacon: Hamburguesa artesanal de 120 grs. de carne Angus, presentada en pan de hamburguesa recién horneado, con la tradicional combinación de palta hass, tomate y mayonesa casera más el incomparable factor adicional de sabor que le entrega el tocino a la plancha.

Cargo Onion Burger: La tremenda Hamburguesa artesanal de 120 grs. de carne Angus, presentada en pan de hamburguesa recién horneado, con queso cheddar, aros de cebolla, tomate, cebolla, pepinillos y salsa mayo-BBQ.

Classic Cheddar Burger: La clásica Hamburguesa artesanal de 120 grs. de carne Angus, presentada en pan de hamburguesa recién horneado, y cubierta con queso cheddar, tomate, cebolla fresca, pepinillos y salsa mayo-BBQ.

Todas estas variedades se pueden disfrutar en tamaño máximo al pedirlas como versión TROGLODITA, que incluyen doble carne (240 grs) y doble queso Cheddar.

Las Mechadas

La clásica receta de la carne mechada con sabor casero y cocinada con corte tapapecho, es uno de los preferidos de los clientes de Troglodita.

Se presentan dentro de pan baguette, caliente y crujiente horneado en el mismo local y en 4 variedades:

Italiano: Carne mechada en pan baguette de 18 cms. recién horneado, con la tradicional combinación de palta hass, tomate y mayonesa casera.

Chacarero: Carne mechada en pan baguette de 18 cms. recién horneado, con la clásica presentación chilena de tomate, poroto verde, ají y mayonesa casera.

Luco: Carne mechada en pan pan baguette de 18 cms. recién horneado, cubierto con queso fundido

Dinámica:  Carne mechada en pan pan baguette de 18 cms. con palta, tomate, chucrut, salsa americana y mayonesa

Los Clásicos

Los reconocidos cortes de carnes de vacuno, cerdo y ave, incorporados en las recetas de sándwiches preferidos de los chilenos.

Se presentan dentro de pan amasado, caliente y crujiente horneado en el mismo local y en 4 variedades:

Italiano: Con Churrasco de posta negra en pan frica de 12 cms. recién horneado, con la tradicional combinación de palta hass, tomate y mayonesa casera.

Chacarero: Con Churrasco de posta negra en pan frica de 12 cms. recién horneado, con la clásica presentación chilena de tomate, poroto verde, ají y mayonesa casera.

Luco: Con Churrasco de posta negra en pan frica de 12 cms. recién horneado, cubierto con queso fundido

Dinámico: Con Churrasco de posta negra en pan frica de 12 cms, con la tradicional combinación de palta hass, salsa americana, tomate y mayonesa casera.

Hot Dogs

Los tradicionales completos de la fuente de soda chilena, preparados con la pasión y fórmula de Troglodita: Grandes, muy grandes, con mayonesa espatulada y en combinaciones clásicas del gusto chileno.

Todos con salchichas de formulación especial, de muy buena mordida y sabor. Se presentan dentro de pan de hot dog, caliente y crujiente horneado en el mismo local y en 4 variedades:

Italiano: En formatos de 15, 18 y 24 cms. en pan recién horneado, con la tradicional combinación de palta hass, tomate y mayonesa casera.

Dinámico: En formatos de 15, 18 y 24 cms. en pan recién horneado, con la tradicional combinación de palta hass, salsa americana, tomate y mayonesa casera.

Completo: En formatos de 15, 18 y 24 cms. en pan recién horneado, con la tradicional combinación de chucrut, salsa americana, tomate y mayonesa casera.

Brasileño: En formatos de 15, 18 y 24 cms. en pan recién horneado, con la combinación de palta y queso fundido.

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